Provenza
Domaine de Terrebrune - Bandol - Rosato - 2023
Caratteristiche
Paese/Regione: Provenza
Annata: 2023
Denominazione: AOP Bandol
Vitigno: 60% mourvèdre, 20% grenache, 20% cinsault
Alcool: 13,5 % vol.
Colore: Rosato
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino:
Portato da un grande Mourvèdre perfettamente maturo, il Bandol Rosato 2023 rivela un aspetto fruttato assolutamente delizioso, esaltato da note di pepe bianco e frutti rossi. Il palato è tonico, denso e polposo. Con il tempo svilupperà i suoi sapori salati e speziati, ma potrai già apprezzarlo a tavola abbinato a una grigliata di pesce o carni bianche. Un bellissimo Bandol rosato come piace a noi!Vinificazione:
Vendemmia manuale, fermentazione lenta a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inossidabile.Vino biologico certificato.
Occhio:
Rosa salmone chiaro con riflessi ramati.Naso:
Aromi di frutti rossi, pepe bianco e note speziate.Bocca:
È un rosato di carattere. Le note di spezie, albicocca arrostita e mandarino lo rendono irresistibile. La bocca è setosa e potente, con una mineralità e rotondità ideali e un finale notevole. Da apprezzare subito o tra qualche anno.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°.Abbinamento cibo e vino:
Perfetto per l'aperitivo, a un cocktail dinner oppure con portate a base di pesce.Maturazione:
Entro il 2038 e oltre per gli intenditori.
Il Domaine de Terrebrune si è sempre distinto dai suoi coetanei grazie in parte al suo magnifico terroir di Bandol, dove le viti piantate sulle terrazze si affacciano sul mare e il Mourvèdre offre la quintessenza di questi terreni argilloso-calcarei.
L'agricoltura biologica, la raccolta manuale, l'affinamento in legno e la cura meticolosa fanno di questa tenuta una delle tre migliori realtà enologiche della Provenza. Per noi è un valore sicuro: ad ogni annata la degustazione dei suoi vini regala grandi emozioni.