Bourgogne Joseph Drouhin

L'avis du comité

C’est un événement ! Forts de nos étroites relations avec Joseph Drouhin, nous vous offrons aujourd’hui les dernières bouteilles de cette cuvée phare, ressorties des caves de la Maison expressément pour nous, sur un millésime prêt à boire…

Maison phare de Bourgogne, 2 étoiles au Guide RVF, toujours gérée familialement par une fratrie inventive et dynamique, Joseph Drouhin jouit d’une cote d’amour particulière et d’une reconnaissance méritée qui la place parmi les meilleures adresses de France. 

Cultivant l’excellence de la Bourgogne en biodynamie, la Maison dispose d’un impressionnant patrimoine de crus dont le célèbre Clos des Mouches. Ce splendide Côte de Beaune est son frère d’arme puisqu’il est en partie issu du même terroir.

Profitez aujourd’hui des toutes dernières bouteilles de ce "baby" Clos des Mouches sur un millésime prêt à boire. Il n’y en aura pas pour tout le monde !

Issu en grande partie du vignoble familial et des jeunes vignes du célèbre Clos des Mouches, le Côte de Beaune Blanc 2018 reprend les codes de son aîné. Sur ce terroir argilo-calcaire de premier ordre, au sol léger, le chardonnay exprime une finesse rare. L’élevage mesuré en barriques, avec 20% de bois neuf concourent à sa délicatesse et sa pureté d’expression. C’est un pur délice aux notes de miel, d’amande et de citronnelle qui, au vieillissement, évolueront vers la noisette grillée. Goûtez sans attendre à ce blanc magnifique ou conservez-le encore quelques années à l’abri d’une cave.

Profitez des toutes dernières bouteilles de ce "baby" Clos des Mouches sur un millésime prêt à boire.

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