Domaine Santa Duc
Le vignoble de la propriété élève des cépages suivants : Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault. Les actuels gérants du domaine ont également repris un autre domaine, le Clos Chanteduc. Après de grands travaux de restructuration, les premières cuvées sont enfin sorties, et le résultat est plus que prometteur.
Les vins du Domaine Santa Duc sont le fruit du superbe travail mené par Yves Gras, véritable phénomène de la Vallée du Rhône. Au final, que vous penchiez plutôt pour le Gigondas, le Côtes-du-rhône, ou encore le Rasteau, vous trouverez forcément votre compte chez cette petite perle de la Vallée-du-Rhône.
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Domaine Santa Duc : I vini selezionati da Valap.it
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Domaine Santa Duc - Gigondas - Aux Lieux Dits - Rouge - 2017
Le Gigondas Aux Lieux-Dits 2017 séduit d’emblée par son grand parfum, ses notes de tapenade, de fruits macérés, son fruit idéalement mûr. La trame suit ce registre suave et engageant et déroule un jus extrêmement complexe, à la fois soyeux et puissant, étiré dans une finale de grande vibration. C’est un vin à l’équilibre souverain, taillé pour la garde. Un gigondas de référence, à servir avec un magret de canard aux figues ou une côte de bœuf. Noté 91-93/100 Parker.
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Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape - Habemus Papam - Rouge - 2013
Le Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam Rouge 2013 livre un jus somptueux, à l’aromatique envoûtante, entre truffe fraîche, fruits des bois, fruits confits et mûre sauvage, le tout entouré par un boisé fin, sobre et réglissé. Frais, pur et harmonieux, il offre une vision exigeante de l’appellation avec une trame charnue, aux tanins généreux et raffinés, tout en délicatesse et en fruit épicé. De longue persistance, cette cuvée réjouit de bout en bout, avec une finale sur les griottes à l’eau-de-vie. Un Châteauneuf remarquable, idéal avec une pièce de bœuf aux échalotes ou un plat de chasse. Noté 17,5/20 par le Comité.
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Domaine Santa Duc - Gigondas - Aux Lieux Dits - Rouge - 2016
Summum d’équilibre, le Gigondas Aux Lieux-Dits 2016 séduit d’emblée par son intensité, son nez mûr et frais, ses notes de fruits des bois, de mûre sauvage, de poivre, de rose séchée. La bouche est superbe, déroulant avec le même équilibre, dans une tonalité fraîche et une touche de menthol, un fruit juteux, soyeux, précis et un boisé à peine perceptible. L'ensemble est très digeste, c'est un gigondas de référence, à servir rafraîchi avec un magret de canard aux figues ou une côte de bœuf. Noté 16,5/20, c’est un coup de coeur du Comité.
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Santa Duc - Rasteau - Les Blovac - Rouge - 2013
D’une magistrale finesse, Les Blovac 2013 déroule un fruit juteux absolument délicieux. La trame déliée, les notes florales, de pivoine et de rose, d’épices et de fruits rouges intenses, l’emprise minérale forment un étonnant ballet où puissance et élégance se rejoignent totalement. On apprécie d’autant plus cette chair ferme que les tanins sont polis, l’enveloppant parfaitement. Un vin qui saura s'adapter aux poissons comme aux viandes : un universel en somme !
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Santa Duc - Gigondas - Aux lieux dits - Rouge - 2013
Aux antipodes des registres sudistes trop mûrs et lourds, le domaine privilégie la finesse et l’adéquation sols/terroir. Son Gigondas Aux Lieux-Dits 2013 est un summum d’équilibre et de perfection : son grain de tanins élégant, sa chair suave, ses notes poudrées, de fruits noirs intenses et d’épices, révèlent la signature d’un grand styliste. Tout est parfaitement en place, chaque élément millimétré venant prendre forme de la façon la plus évidente. On adore !
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Santa Duc - Rasteau - Les Blovac Rouge 2009
Généreux et gourmand, le Rasteau Les Blovac rouge 2009 représente avec justesse l’expression musclée des vins du Rhône. Le millésime sublime la texture et apporte une chaleur de fruit unique sur des notes confites, de cassis et d’épices. Parfait vin de copain, vous pourrez profiter de ses notes enjouées sur des plateaux de charcuterie ou des viandes rouges saisies à la poêle.
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Santa Duc - Cairanne - Les Buissons Rouge 2010
Le Côtes du Rhône Village Cairanne Les Buissons rouge 2010 est pur et racé. La cuvée libère de généreuses notes fumées, de fruits noirs et d’épices. La douceur de texture souligne la palette aromatique et décuple la suavité du fruit. L’assemblage, réalisé à partir de 60% de grenache, forme un ensemble riche, dense et plein de saveurs.
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Domaine Santa Duc - Gigondas - Les Garancières Rouge 2006
Le Gigondas Les Garancières Rouge 2006 est l’archétype de ce terroir puissant et complexe. Parfaitement équilibré, le vin exprime des notes de figues dans une bouche superbe de consistance. Bâti pour la garde, il conserve une jolie fraîcheur pour une dégustation immédiate.
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Domaine Santa Duc - Rasteau - Les Blovac Rouge 2003
Le Rasteau Les Blovac Rouge 2003 développent des notes évoluées de fruits confits, la bouche conserve néanmoins une incroyable fraîcheur grâce à cette subtile trame mentholée. Cette exceptionnelle cuvée est la combinaison parfaite entre expression et maturité des arômes.
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Domaine Santa Duc - Séguret - Les Vieilles Vignes Rouge 2006
Le Séguret Vieilles Vignes Rouge 2006 est vinifié dans le plus pur style méridional. Les arômes de garrigue et l’attaque de bouche, dense et poivrée, laisse rapidement place à un croquant de fruit désaltérant. Sans aucun doute, c’est une référence de l’appellation.