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Estero

Gaia

Berceau du vin, le Péloponnèse et l’île de Santorin offrent un cadre idyllique au vignoble du domaine Gaïa. Sur ces terres paradisiaques, l’emblématique œnologue Yiannis Paraskevopoulos et Leon Karatsolas donnent naissance à des vins merveilleux, tous produits à partir de cépages traditionnels de la région.


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Gaia : I vini selezionati da Valap.it

  • Gaia - Vin de Pays du Péloponnèse - Notios - Blanc 2012

    Gaia - Vin de Pays du Péloponnèse - Notios - Blanc 2012

    Le Vin de Pays du Péloponnèse Notios blanc 2012 est issu de l’union de deux cépages traditionnels, le Moschofilero et le Roditis. Le premier apporte ce magnifique croquant de fruit et ces arômes floraux exquis, tandis que le deuxième donne profondeur et élégance à la matière. Contrairement aux idées reçues sur les vins blancs du sud - alcooleux et riche - Notios est au contraire un vin d’une grande fraicheur, parfait pour les apéritifs, les poissons et les plats relevé d’épices douces.

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  • Gaia - Vin de Pays du Péloponnèse - Notios - Rouge - 2012

    Gaia - Vin de Pays du Péloponnèse - Notios - Rouge - 2012

    Le Vin de Pays du Péloponnèse Notios rouge 2012 est produit à partir du cépage Agiorgitiko que l’on compare souvent au merlot français. Sa magnifique robe rouge foncé laisse place à des arômes de groseille, de cerise à l’eau de vie et de délicates notes fumées. Les tannins sont légers, parfaitement patinés, et soulignent le remarquable équilibre de ce grand vin. C’est un vin facile et souple, à boire frais. Parfait pour accompagner apéritifs, charcuteries… Et pour ceux qui recherchent des accords de rouge avec les poissons, la délicatesse de texture et la faible teneur en tanin permettront un bel échange.

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  • Domaine Gaia - Santorini - Assyrtiko Wild Ferment Blanc 2011

    Domaine Gaia - Santorini - Assyrtiko Wild Ferment Blanc 2011

    Le Santorini Assyrtiko Wild Ferment blanc 2011 provient du vignoble de Pyrgos sur l’île de Santorin. Réputé pour son exceptionnelle trame aromatique et sa finale minérale iodée, on retrouve de savoureuses notes fruitées et miellées. C’est une cuvée rare à découvrir de toute urgence.

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  • Domaine Gaia - Vin de Pays du Péloponnèse - Notios Rouge 2011

    Domaine Gaia - Vin de Pays du Péloponnèse - Notios Rouge 2011

    Le Vin de Pays du Péloponnèse Notios rouge 2011 est produit à partir du cépage Agiorgitiko que l’on compare souvent au merlot français. Sa magnifique robe rouge foncé laisse place à des arômes de groseille, de caramel au beurre salé et de délicates notes fumées. Les tannins sont légers, parfaitement patinés, et soulignent le remarquable équilibre de ce grand vin.

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  • Domaine Gaia - Vin de Pays du Péloponnèse - Notios Blanc 2010

    Domaine Gaia - Vin de Pays du Péloponnèse - Notios Blanc 2010

    Le Vin de Pays du Péloponnèse Notios blanc 2010 est issu de l’union de deux cépages traditionnels, le Moschofilero et le Roditis. Le premier apporte ce magnifique croquant de fruit et ces arômes floraux exquis, tandis que le deuxième donne profondeur et élégance à la matière. Cette cuvée de soleil est une pépite de la Méditerranée.

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  • Gaia - Santorini - Assyrtiko Blanc 2010

    Gaia - Santorini - Assyrtiko Blanc 2010

    Le Santorini Assyrtiko blanc 2010 provient du vignoble de Pyrgos sur l’île de Santorin. Réputé pour son exceptionnelle trame aromatique et sa finale minérale iodée, on retrouve de savoureuses notes fruitées et miellées. Chaque barrique apportant un vin différent, seules les meilleures sont conservées, c’est pourquoi sa production est limitée. C’est une cuvée rare à découvrir de toute urgence.

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  • Gaia - Vin de Pays du Péloponnèse - Notios Rouge 2010

    Gaia - Vin de Pays du Péloponnèse - Notios Rouge 2010

    Le Vin de Pays du Péloponnèse Notios rouge 2010 est produit à partir du cépage Agiorgitiko que l’on compare souvent au merlot français. Sa magnifique robe rouge foncé laisse place à des arômes de groseille, de caramel au beurre salé et de délicates notes fumées. Les tannins sont légers, parfaitement patinés, et soulignent le remarquable équilibre de ce grand vin.

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