Macon Domaine Eric Forest

L'opinione del comitato

La sete di perfezione ha permesso a Eric Forest di diventare una delle etichette più belle della Borgogna. I suoi bianchi dagli accenti calcarei sono di un'ampiezza rara, offrendo una lettura onesta del loro terroir e rivelando tutto il know-how del loro talentuoso vigneron.

A tutto ciò si aggiungono le vecchie vigne gestite secondo i principi della biodinamica e uve raccolte al giusto livello di maturazione. Questa tenuta non lascia indifferenti! L’istinto e la meticolosità di Eric Forest ne fanno uno dei vigneron più coerenti e talentuosi della sua generazione.

Approfitta di questa vendita per scoprire il suo 1er Cru de Pouilly-Fuissé, un grande bianco che si afferma tra l’élite dei bianchi della Borgogna. In esclusiva per i nostri membri.

Il Pouilly-Fuissé 1er Cru Bianco 2023 si apre su in naso di grande purezza, con fini note tostate e grigliate, aspetto gessoso dominante e legnosità sobria. Al palato è fresco e teso, di grande equilibrio. Da apprezzare a partire dall’anno prossimo, ma consigliamo di lasciare riposare per una decina d’anni e oltre. Valutati 94/100 dal Comitato Valap.

Porta a casa il 1er Cru de Pouilly-Fuissé di uno dei più grandi talenti di Mâcon.

• Vini degustati e selezionati dai nostri Sommelier
• Pagamento sicuro al 100%.
• Presto! Restano solo 1 giorno per approfittare di questa vendita