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La degustazione |
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Rosso porpore intenso e brillante. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Da bere ora o conservare fino al 2028. |
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La tenuta e il vino |
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Château Smith Haut Lafitte, star di Pessac-Léognan, è apprezzato per il suo rigore e la sua regolarità costante. Tutto qui è pensato per coniugare modernità ed eccellenza: la bottaia integrata, l'agricoltura biodinamica, la selezione precisa, l'assemblaggio... Tutto è eseguito nell'arte della perfezione.
Prodotto a partire dalle giovani vigne della tenuta e da alcuni lotti del Grand Vin, l'Haut de Smith è un modello di successo che siamo lieti di proporti ad ogni nuova annata. |
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Il Pessac-Léognan Les Hauts de Smith Rosso 2018 è un modello di equilibrio e seduzione. In questa annata costituita dal 60% di Merlot, sostenuto dal Cabernet Sauvignon, si presenta particolarmente strutturato e morbido, con una ricchezza aromatica superba.
Apprezziamo la facilità di beva con le sue note di ribes nero, cedro e spezie, avvolte in una struttura morbida, cremosa e perfettamente proporzionata. Il tutto rimane fresco, espressivo e terribilmente seducente, fino al finale speziato e avvolgente... una pura delizia! |
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Vendemmia manuale, diraspatura totale, pigiatura assente. Fermentazione con pigiature e/o rimontaggi, seguita da macerazione tra le 4 e le 6 settimane in vasche di acciaio inossidabile termoregolate a 26-28°C. Affinamento per 14 mesi in barrique (di cui il 20% nuove) prodotte nella bottega del castello. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide de Bettane et Desseauve 2025
Roberto Parker: 90/100 |
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