|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Rosso scuro con riflessi viola. |
|
|
| |
|
Bouquet puro, con note affumicate e lardellate tipiche del Syrah maturo. |
|
|
| |
|
Al palato è ancora austero, concentrato e fresco, con frutto maturo e tannini fini. L'insieme è gustoso. Presto potremo apprezzarlo, ma senza urgenza. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 14 e 16° in un calice ampio. |
|
|
| |
|
Bistecca di manzo, pollo al forno della domenica, barbabietole tagliate spesse e saltate in padella con timo fresco. |
|
|
| |
|
Da bere ora o conservare fino al 2029, oltre per gli intenditori. |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
Stéphane Ogier affascina appassionati e intenditori con le sue letture sincere del Rodano. I terroir di prim'ordine, le sue sorprendenti doti enologiche e la sua passione per il suo mestiere costituiscono l’essenza di questi vini intensi e fruttati, ricchi di una complessità aromatica ineguagliabile.
Ormai Stéphane Ogier è considerato una delle figure di spicco del Rodano. La precisione delle ultime annate, la riduzione della legnosità nei processi di vinificazione, la rigorosità nella selezione dei vini parcellari e lo stile di questi vini collocano la tenuta tra le élite. |
|
|
| |
|
Il Vin de France La Rosine Rosso 2022 si trova al confine con la denominazione Côte Rôtie, non sorprende quindi che Robert Parker lo definisca come una sorta di piccola Côte-Rôtie. La degustazione si apre su irresistibili note affumicate e lardellate, tipiche di un Syrah perfettamente maturo. Al palato è ancora chiuso, corposo, concentrato e maturo, ma già molto fresco e con tannini fini. Al palato è saporito e affascinante. Possiamo berlo già da ora, ma, consigliamo un’attesa di cinque anni per apprezzarlo appieno. Valutato 93/100 dal Comitato Valap. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale, disrapatura parziale (dall'80 al 100%). Fermentazione naturale con lieviti indigeni e macerazione per 18-21 giorni in vasche di acciaio inossidabile con controllo della temperatura. Affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese da 228 litri, senza legno nuovo. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025
Voto Valap: 93/100 |
|
