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La degustazione |
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Rosso rubino brillante con riflessi viola. |
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Splendido bouquet aromatico di frutti rossi e note vegetali. |
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Sorso equilibrato ed armonico, con tannini morbidi e sapori fruttati eleganti. La degustazione si conclude con un finale leggermente salino. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Manzo alle erbe, spalla d'agnello confit con verdure, maiale ai funghi con riduzione. |
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Da bere ora o conservare fino al 2030. |
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La tenuta e il vino |
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Lo Château de Beaucastel, emblema di Châteauneuf-du-Pape, si è affermato come una delle proprietà più intraprendenti e apprezzate della denominazione. Il suo straordinario terroir di ciottoli rotolati, abbinato a un perfezionismo assoluto, permette la nascita di vini profondi ed eleganti di grande impatto, che invecchiano meravigliosamente.
Lo château coltiva la perfezione e affina ogni dettaglio per rimanere un punto di riferimento. Le ultime annate, prodotte a partire da uve intere e vinificate in alcuni casi in anfora, illustrano questa ricerca permanente dell’eccellenza, che non cede nulla alla tradizione. |
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Il Côtes-du-Rhône Coudoulet Rosso 2022 trova ancora una volta la via dell’eccellenza e conferma la sua posizione di best-seller della denominazione. È un rosso delizioso, delicatamente profumato, con note di frutti neri, violetta, fiori bianchi e spezie. Il cuore succoso e fruttato, la freschezza e la finezza dei tannini lo rendono già estremamente piacevole. Una splendida lettura della Côtes-du-Rhône. Voto Parker 91+/100. |
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Vendemmia manuale. Macerazione classica in vasche di cemento per 12 giorni. Vinificazione per vitigno, assemblati dopo la fermentazione malolattica. Affinamento in botti di rovere per 6 mesi. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide de Bettane et Desseauve 2025
Robert Parker: 91+/100 |
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