Retour Domaines Ott* - Bandol - Valap by Ott - Rosato - 2023
PAESE/REGIONE: Provenza
DENOMINAZIONE: AOP Bandol
COLORE: Rosato
ANNATA: 2023
VITIGNO: 56% grenache, 40% mourvèdre, 4% syrah
ALCOOL: 14 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Rosa pallido con riflessi salmone.
Naso Molto fresco, con note floreali e agrumate predominanti.
Bocca Palato ampio e meravigliosamente equilibrato, sublimato da una bellissima profondità e un'amarezza finale ideale.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 10 e 12°.
Piatti Aperitivo, spiedini, bouillabaisse, grigliate.
Maturazione Entro il 2028
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino Il Bandol Valap by Ott is back! Dopo l'incredibile successo delle sue prime annate, il Bandol Rosato by VALAP & Ott*, prodotto esclusivamente per i nostri membri, ritorna nell'annata 2023. 

Perché siamo i soli ad aver realizzato una collaborazione con una delle tenute più ambite della Provenza. Realizzato per gli amanti del Bandol, questo rosato è stato prodotto con i succhi più nobili della Maison Ott con il desiderio di rivelare tutta l'essenza di questi terroir d'eccezione. Il Bandol Rosato Valap by Ott risponde agli standard rigorosi dei nostri esperti, raggiungendo un livello di esigenza altissimo.
Il vino Anche quest’anno il Bandol Valap By Ott Rosato 2023 mantiene tutte le sue promesse in termini di finezza e piacere, regalando la simbiosi perfetta tra la freschezza degli agrumi e dei fiori bianchi e la profondità conferita dal terroir di Bandol. La materia succosa e ampia, idealmente supportata dalla profondità del Mourvèdre, lo rende particolarmente adatto alla tavola. Un vino conviviale che si beve facilmente tutta l’estate.
Vinificazione Vendemmia manuale.
Ricompense
Ricompense Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Voto Valap 92/100