Château Margaux Margaux - Rosso 2019

Vino:

Lo Château Margaux Rosso 2019 rimarrà nella leggenda come uno dei migliori vini dell’annata e di tutti i tempi. Incredibilmente potente, composto per il 90% da Cabernet Sauvignon, mostra un'incredibile intensità aromatica, caratterizzata da aromi fruttati di frutti neri e pepe bianco, e soprattutto una leggendaria setosità, il tutto accompagnato da una superba delicatezza e una lunghezza infinita. Con il tempo la sua complessità aumenterà e finirà con il superare di gran lunga i suoi pari. Voto Parker 100/100. Difficile fare meglio!

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Affinamento da 18 a 24 mesi in botti di rovere nuove.

Occhio:

Rosso porpora, intenso e brillante.

Naso:

Aromi di frutti neri mescolati con note floreali e sentori di pepe bianco.

Bocca:

Sorso potente e raffinato, con sapori fruttati intensi e soprattutto una setosità leggendaria. Il tutto è sublimato da una delicatezza superba e una lunghezza infinita.

Temperatura:

Servire tra i 14 e i 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Foie gras, bistecca di manzo alla erbe, petto d'anatra, piatti di cacciagione.

Maturazione:

Entro il 2040, oltre per gli intenditori.

Lo storico Château Margaux è un 1er Grand Cru Classé du Médoc del 1855 e una delle più prestigiose etichette del vigneto francese e mondiale. Negli ultimi anni la viticoltura e la vinificazione hanno raggiunto un livello di precisione e rigore che funge da modello per tutti i cru classé. I vini, più completi che mai, hanno ricevuto il massimo voto, 4 stelle, dalla Guide des Meilleurs Vins de France.

L'importante percentuale di Cabernet Sauvignon spiega la sorprendente purezza floreale, la profondità dei sapori e la distinzione unica.