Rodano
Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape - Bianco - 2022
Caratteristiche
Paese/Regione: Rodano
Annata: 2022
Denominazione: AOP Châteauneuf-du-Pape
Vitigno: 80% Roussanne, 15% Grenache Blanc & 5% Picardan, Clairette & Bourboulenc.
Alcool: 14 % vol.
Colore: Bianco
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Robert Parker: 97/100
Vino:
Con l'80% di Roussanne è la straordinaria regolarità impeccabile, anche in questa annata lo Châteauneuf-du-Pape Bianco 2022 propone un succo complesso e delicato. L’equilibrio è onnipresente e gli aromi freschi di pera succosa e frutti a polpa bianca, bilanciano la potenza e la ricchezza del succo. Il finale è estremamente lungo e gustoso. Un vino notevole, già delizioso ma che continuerà ad invecchiare nei prossimi anni. Voto Parker 94/100.Vinificazione:
Vendemmia manuale in cassette. Vinificazione tradizionale con affinamento per 8 mesi in botti per il 30% e vasche per il 70%.Occhio:
Giallo oro chiaro e brillante.Naso:
Magnifico bouquet aromatico dominato da note di frutti a polpa bianca e delicati fiori bianchi.Bocca:
L’equilibrio è onnipresente e gli aromi freschi di pera succosa e frutti a polpa bianca, bilanciano la potenza e la ricchezza del succo. Il finale è estremamente lungo e gustoso.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°.Abbinamento cibo e vino:
Capesante scottate con emulsione di limone, risotto con gamberi al timo, caprino alla cenere.Maturazione:
Da oggi fino al 2032.
La famiglia Perrin ha fatto dello Château Beaucastel l'emblema di Châteauneuf-du-Pape e una delle realtà più innovative e apprezzate della denominazione.
Il terroir di ciottoli rotolanti e la ricerca estrema del perfezionismo permettono la nascita di vini di altissimo livello, profondi ed eleganti, che invecchiano meravigliosamente, facendone una delle figure più emblematiche del Rodano.