Rodano
Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape - Roussanne Vieilles Vignes - Bianco 2022
Caratteristiche
Paese/Regione: Rodano
Annata: 2022
Denominazione: AOP Châteauneuf-du-Pape
Vitigno: 100% Roussanne
Alcool: 14 % vol.
Colore: Bianco
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Robert Parker: 97/100
Vino:
Ancora un’annata trionfante per questo Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes Bianco 2022. Al naso dispiega sentori di miele, pesca bianca e melone in una vibrante combinazione di equilibrio, intensità e freschezza. Sì afferma tra i grandi bianchi del sud con il suo profilo ricco, maturo e preciso, che non soffre di pesantezza e lascia su un fin di bocca squisitamente lungo in cui percepiamo note sottili di spezie, miele e limone. Un bianco magico che invecchierà a meraviglia nei prossimi dieci anni e oltre. Voto Parker 97/100.Vinificazione:
Vendemmia manuale in cassette seguita da pressatura pneumatica. Vinificazione tradizionale con affinamento per 8 mesi in botti per il 30% e vasche per il 70%.Occhio:
Giallo dorato profondo e luminoso.Naso:
Al naso dispiega aromi di frutti maturi, miele, confettura di pesca bianca e albicocca in una vibrante combinazione di equilibrio, intensità e freschezza.Bocca:
Attacco ricco e opulento con una consistenza setosa e bellissimi sapori di cera d'api e agrumi. La struttura è densa e complessa.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°.Abbinamento cibo e vino:
Capesante con zabaione allo zafferano, pollo in camcia con crema al limone, Tomme ai fiori.Maturazione:
Da oggi fino al 2033
La famiglia Perrin ha fatto dello Château Beaucastel l'emblema di Châteauneuf-du-Pape e una delle realtà più intraprendenti e apprezzate della denominazione.
Il terroir di ciottoli rotolanti e la ricerca estrema della perfezione permettono la nascita di vini di altissimo livello, profondi ed eleganti, che invecchiano meravigliosamente.
Lo Château Beaucastel è una delle figure più emblematiche del Rodano.