Guigal - Côtes du Rhône - Assemblage Premium - Bianco - 2021

Vino:

Il Côtes-du-Rhône Assemblage Premium Bianco 2021 è un vino bianco di grande tensione e freschezza, sublimato dalle note di albicocca conferite dal Roussanne. Il palato è ampio e denso, cesellato, molto dinamico, con finale sapido e rinfrescante. È un bianco perfetto per l’aperitivo, ideale con pesce fritto e terrine.

Vinificazione:

Vinificazione a basse temperature, affinamento esclusivamente in vasche di acciaio inossidabile.

Occhio:

Giallo chiaro e brillante con riflessi argentati.

Naso:

Aromi tipici del Viognier, in particolare fiori bianchi e di acacia, sublimati da note di albicocca e pesca bianca.

Bocca:

Il palato è ampio e denso, cesellato, molto dinamico, con finale sapido e rinfrescante.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, frittura di pesce, terrina.

Maturazione:

Entro il 2027.

La Maison Guigal è la storia di un fantastico successo vitivinicolo e di una formidabile avventura umana. Il suo ineguagliabile patrimonio di viti le permette di produrre grandi volumi con innegabile qualità e regolarità. Dai vini parcellari ai lieux-dits il livello rasenta sempre l'eccellenza.

Guigal ci ha nuovamente aperto le porte e, insieme a Olivier Poussier, abbiamo selezionato i migliori succhi di Côtes-du-Rhône per proporti un magnifico vino di grande tensione e freschezza, lavorato e vinificato dal maestro Guigal in persona.