Domaine Stéphane Ogier - VDP des Collines Rhodaniennes - La Rosine Rouge 2012

Vin :

Le sympathique et talentueux Stéphane Ogier nous propose une cuvée de syrah en toute simplicité, récolté aux abords de l'AOC Côte Rôtie, elle montre ainsi une approche fruitée et fidèle à ce que ce cépage peut apporter sur ces terroirs de granit ferrugineux. Un élevage en barrique peu marqué, le fruit en avant, une fraîcheur bienvenue, voilà une entame réjouissante. Sans avoir la prétention d'atteindre le volume d'une Côte-Rôtie, cette cuvée séduit par la fraîcheur et la droiture de sa trame judicieusement équilibrée en bois et fruit. L'ensemble réjouira les amateurs de syrah accessible jeune, de persistance moyenne mais somme toute plein de sincérité comme l'est l'ensemble de la gamme de ce grand vigneron.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Rouge carmin.

Nez :

Fins arômes typés de la syrah, violette, note fumée, rose également.

Bouche :

Sans avoir la prétention d'atteindre le volume d'une Côte-Rôtie, cette cuvée séduit par la fraîcheur et la droiture de sa trame judicieusement équilibrée en bois et fruit. L'ensemble réjouira les amateurs de syrah accessible jeune, de persistance moyenne mais somme toute plein de sincérité comme l'est l'ensemble de la gamme de ce grand vigneron.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Bavette à l'échalotte, entrecôte de boeuf, jambon à l'os, terrines de gibier.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Stéphane Ogier prend place avec assurance dans le gotha des meilleurs domaines du Rhône nord, ses vins bénéficient de sa passion pour les vins de Bourgogne, atteignant un style parmi les plus purs les plus élégants sur l'ensemble de ses vins. Il bichonne les 17 hectares du domaine avec un soin tout particulier, obtenant des rendements faibles et ainsi des jus de grande intensité. Ses vins ont un succès légitime grandissant, goûter un vin de Stéphane Ogier deviendra bientôt un privilège, profitez de l'excellence et l'authentique en Vallée du Rhône.