Henri Bourgeois - Sancerre - La Chapelle des Augustins Blanc 2004

Vin :

Depuis 10 générations, la famille Bourgeois cultive la vigne au coeur du Sancerrois et produit des vins marqués du mariage entre le Sauvignon Blanc et la minéralité du terroir. Très pur et franc, ce vin est une référence du vignoble de Sancerre. Tilleul, Verveine et arômes floraux se mélangent avec grâce pour le plaisir des palais les plus délicats. Sa fraîcheur et sa finesse offrent un équilibre parfait.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe :

Belle robe dorée.

Nez :

Le nez est un bouquet floral et fruité.

Bouche :

La fraîcheur et la finesse offrent un équilibre parfait.

Température :

Servi à 10-12 °C

Accord mets et vin :

Poissons de Loire, Poire de Nièvre, Lentilles du Berry, Crottin de Chavignol et bien d'autres artisans du plaisir.

Garde :

5 à 7 ans.

Depuis 10 générations, la famille Bourgeois cultive la vigne au cœur du Sancerrois et produit des vins marqués du mariage entre le Sauvignon Blanc et la minéralité du terroir. Le domaine Henri Bourgeois est implanté dans le célèbre village de Chavignol réputé pour son terroir et ses vins issus de coteaux pentus et bien exposés.