Domaine Stéphane Ogier - Côte-Rôtie - La Côte-Blonde - Rouge - 2015

Vin :

Hautement représentative de ce terroir d’excellence, La Côte-Blonde 2015 est un plaidoyer pour la finesse. Ses parfums charmeurs, son fruit intense de grand éclat et ses notes florales séduisent immédiatement. La bouche est d’une élégance folle, avec des tanins veloutés, une amplitude exquise et surtout une finale élégante et harmonieuse qui rend le vin éternel. Avec toujours une puissance et une richesse hors pair, ce vin déploie un charme infini. Noté 18/20 Bettane+Desseauve et 95/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles et égrappées, vinification en cuve inox thermo-régulées, levures indigènes, élevage de 20 mois en fûts de chêne français.

Robe :

Couleur rouge sombre, reflets grenat-pourpre.

Nez :

Notes florales infiniment charmeuses.

Bouche :

Élégante et concentrée en finesse, déployant un fruit intense de grand éclat. Avec toujours une puissance et une richesse hors pair, cette cuvée dévoile une amplitude exquise, des tanins veloutés et une finale harmonieuse.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Côte de bœuf Salers ou Charolais, pigeon de Bresse rôti à la concassée de poivre, plats de chasse, lièvre à la Royale.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2035

Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, toutes serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux pour atteindre des sommets de complexité. Chaque cuvée porte cette empreinte d’exigence et d’excellence, et sur ses parcellaires, le niveau atteint n’a que peu d’équivalent, égalant les pus mythiques vins du secteur…