Domaine Stéphane Ogier - Condrieu - La Combe de Malleval Blanc 2012

Vin :

Nous découvrons un vin blanc étincelant aux arômes mûrs rappelant la pêche de vigne, l'amande et une fine touche boisée apportée par l'élevage. La bouche est ample, dessine un profil des plus suaves avec le soutien d'un support acide qui lui sied à merveille. C'est le reflet d'un Condrieu au terroir très marqué qui fait véritablement honneur parmi les grandes réussites de l'appellation. La finale de bouche rappelle l'abricot, douce amère, un vin qui va finir par vous rendre addict au viognier !

Vinification :

Vendanges manuelles, vignoble de terrasses, vinification traditionnelle en barriques de chêne.

Robe :

Jaune pâle, lumineux.

Nez :

Arômes mûrs rappelant la pêche de vigne, l'amande, touche boisée apportée par l'élevage.

Bouche :

La bouche est ample, dessine un profil des plus suaves avec le soutien d'un support acide qui lui sied à merveille. C'est le reflet d'un Condrieu au terroir très marqué qui fait véritablement honneur parmi les grandes réussites de l'appellation. La finale de bouche rappelle l'abricot, douce amère.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Poissons de lac, crustacés et coquillages, langoustine au citron et à la sauge du jardin, risotto de légumes de printemps, rigotte de Condrieu affinée.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Stéphane Ogier prend place avec assurance dans le gotha des meilleurs domaines du Rhône nord, ses vins bénéficient de sa passion pour les vins de Bourgogne, atteignant un style parmi les plus purs les plus élégants sur l'ensemble de ses vins. Il bichonne les 17 hectares du domaine avec un soin tout particulier, obtenant des rendements faibles et ainsi des jus de grande intensité. Ses vins ont un succès légitime grandissant, goûter un vin de Stéphane Ogier deviendra bientôt un privilège, profitez de l'excellence et l'authentique en Vallée du Rhône.