Domaine La Suffrène - Bandol - Rosé 2012

Vin :

Le bandol rosé 2012 jouit d’une bouche croquante et fruitée. Fine et tendre, la cuvée est traversée de notes d'agrumes et d'épices, allongée d'une belle finale. C’est un rosé subtil qui accompagnera à merveille vos apéritifs, entrées froides et grillades.

Vinification :

Vendanges manuelles, macération pelliculaire à basse température, fermentation en cuves inox pendant 15 jours, stockage en cuves béton jusqu'à la mise en bouteille.

Robe :

Robe limpide aux légers reflets saumonés.

Nez :

Nez fin sur des arômes d'agrumes confits et d'épices.

Bouche :

Bouche fraîche et équilibrée sur un fruit croquant et raffiné. C'est une cuvée tout en finesse et soutenue par une belle persistance aromatique.

Température :

A servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

En apéritif avec anchois et charcuteries, grillades, plats méditerranéens.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2016

Le domaine La Suffrène a conquis en peu de temps ses lettres de noblesse, talonnant aujourd’hui les grands de Bandol grâce à un travail attentionné et une recherche de finesse et de pureté de fruit exemplaire. Nous vous proposons aujourd’hui une véritable découverte dans les trois couleurs, des Bandol généreux et authentiques traduisant la volonté de réaliser des grands vins du sud alliant profondeur et élégance.