Les Bêtes Curieuses - Muscadet Sèvre-et-maine - Clisson - Blanc - 2010

Vin :

Droit et harmonieux, le Muscadet Sèvre-et-Maine Les Bêtes Curieuses Clisson 2010 en impose. Racé, délicat, habilement orienté sur des notes de fleurs blanches et de fruits frais, ce blanc possède un souffle indéniable. C’est une très belle bouteille de gastronomie, destinée aux poissons fins, aux fromages ou aux coquillages. Que du plaisir en perspective !

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage à la nantaise sans batonnage.

Robe :

Robe or pâle aux reflets argentés.

Nez :

Notes de fleurs blanches mêlés à des arômes de fruits frais.

Bouche :

Bouche droite et racée sur un fruit délicat et subtilement parfumé. Dotée d'une belle harmonie de saveur et de texture, c'est une cuvée particulièrement séductrice dont on apprécie l'élan et la verve.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Poissons fins, fromages, coquillages.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Monumentale ! Jérémie Huchet incarne la jeune garde innovante de la Loire. Terriblement efficace, il hausse d’un cran le niveau d’exigence de son appellation et cisèle des blancs scintillants, admirables de pureté et de finesse.