Faiveley - Chambolle-Musigny - Rouge - 2015

Vin :

Né d’un millésime de belle maturité, sur un sol riche en calcaire, le Chambolle-Musigny Rouge 2015 garde sa finesse légendaire, avec une trame parfaitement policée, aux tanins fondus, impeccables de classicisme. C’est un vin élégant, fin et racé, à déguster cet automne sur un petit gibier à plumes ou à conserver précieusement en cave quelques années supplémentaires. Saisissez sans attendre ce Chambolle-Musigny, une cuvée rare d’une appellation magique !

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 14 mois en fûts de chêne français puis en cuve durant les deux derniers mois.

Robe :

Rouge grenat brillant.

Nez :

Fragrances de fruits frais et de griottes.

Bouche :

À la fois fine et racée sur un fruit vibrant, cette cuvée aux tanins fondus offre un jus classique et élégant.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Bœuf braisé, canard laqué, pâtes aux morilles, fromages.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

Le chai de Nuits-Saint-Georges est l’un des plus beaux de Bourgogne, permettant d’opérer une constance de style indéniable, à tous les niveaux d’appellation et de prix. La réflexion sur le travail de la vigne, les petites parcelles couplées aux plus beaux coteaux de la Côte d’Or constituent un patrimoine inestimable que la Maison met un point d’honneur à explorer dans toute sa dimension.

Jouant sur la droiture et la précision, Faiveley reste maître de son art et produit des vins complexes et raffinés, qui abordent le temps de la plus merveilleuse des manières.