Anne Gros - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Cuvée Marine - Blanc - 2018

Vin :

De style irréprochable, le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Cuvée Marine Blanc 2018 exulte d’un fruit franc, pur et nerveux. On aime son élan, ses notes d’agrumes et de fruits exotiques, sa salinité et sa dimension charnue. Un très beau chardonnay à découvrir dès à présent sur des fruits de mer et des poissons blancs.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage d’environ 12 mois (30% en fûts neufs et 70% en fûts d’un ou deux vins).

Robe :

Jaune or brillant.

Nez :

Arômes de fruits blancs mêlés à de belles notes d'agrumes et de fruits exotiques. On sent la belle maturité de vendange.

Bouche :

Pleine et charnue sur un fruit franc. Cette cuvée, de style irréprochable, déroule un jus pur et empli de salinité.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, gougères au fromage, plateau de fruits de mer, poissons blancs.

Garde :

Dès maintenant et jusqu’en 2025

Vinificatrice accomplie, Anne Gros cultive un sens inné de la précision et de la finesse. Adepte des vins délicats, complexes et frais, elle trouve toujours le juste équilibre sur chaque millésime et livre des cuvées de pleine réjouissance, aux tanins accomplis et à la longue vibration. Des vins de patience et d’étoffe, marqués par la pivoine et un fruit disert, signature fétiche du domaine.