Domaine Albert Grivault - Meursault - Clos du Murger - Blanc - 2012

Vin :

Éclatant de précision et de saveurs, le Meursault Clos du Murger 2012 place la barre haut. Merveilleusement sculpté, tendu et racé, il livre sans concession une partition de premier ordre qui en fait l’un des plus fantastiques blancs de Bourgogne. Au vieillissement, il mettra tout le monde d’accord.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Robe or pâle scintillante.

Nez :

Nez complexe sur des notes de fleurs de raisin et de lait d'amande mêlés à une touche toastée grillée.

Bouche :

Bouche tendue et racée sur un fruit lumineux. Parfaitement sculptée, cette cuvée nous ravit par sa précision de texture et de saveur, la finale est d'une superbe persistance.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Volaille de Bresse à la crème, bouchées nantua aux écrevisses, blanquette de veau, époisses.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Véritable pépite de la Bourgogne, le Domaine Albert Grivault possède la part royale des meilleures parcelles de Meursault. En effet, les Perrières est de loin celle qui donne le plus de puissance et de noblesse à cette appellation prestigieuse. Les vins produits ici dépassent largement leur standing d’appellation et font de l’ombre à nombre de grands crus. C'est l'un des domaines les plus recherchés de Bourgogne et les bouteilles s'arrachent.