Les Hauts de Lynch-Moussas - Haut-Médoc - Rouge 2005

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne.

Robe :

Belle couleur rubis sombre.

Nez :

Nez torréfié et fruité.

Bouche :

Attaque fraîche, ample en bouche avec une belle longueur.

Température :

16 à 18°C

Accord mets et vin :

Ce vin est à déguster plus particulièrement sur des viandes grillées ou en sauce ainsi que sur des charcuteries et des fromages moelleux.

Garde :

Si c’est un vin de garde (8 à 10 ans), on peut assurer que jeune il donnera toute sa plénitude.

C’est avec le millésime 2001 qu’Emile et Philippe CASTEJA décident de créer le second vin du Château LYNCH MOUSSAS (Classé 5ème Grand Cru)