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Bordeaux

Château Fleur Haut Gaussens - Bordeaux Supérieur - Rouge - 2010

Caractéristiques

Pays/Région : Bordeaux

Millésime : 2010

Dénomination : AOP Bordeaux supérieur

Cépage : 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon 5% Malbec

Alcool : 14,5 % vol.

Couleur : Rouge

Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine cité dans le Guide Bettane et Desseauve 2015
Guide RVF 2015 : 17/20

Vin :

Fruité, expressif, de haute concentration, Château Fleur Haut Gaussens rouge 2010 est un amour de bordeaux ! A ce prix-là, difficile d’égaler sa générosité, son fruité enjôleur et ses tanins suaves. Gourmand en diable, sa finale fraîche et déliée porte l’estocade.

Vinification :

Vendanges manuelles, macération pré fermentaire à froid, vinification en cuves inox thermo régulées, fermentation malolactique naturelle pour partie en barriques, élevage de 8 mois en barrique de chêne français.

Robe :

Robe pourpre profonde.

Nez :

Arômes gourmands de fruits noirs.

Bouche :

Bouche gourmande et suave sur un fruit lumineux. C'est une cuvée au fruité enjôleur qui séduira par ses tanins suaves et sa finale fraiche et déliée.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Entrecôte, viandes grillées, fromages moelleux.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Modèle inégalé de rapport prix-plaisir, Château Fleur Haut Gaussens n’a que peu d'équivalents. Il offre une savoureuse expression de fruit et un corps de grande dimension. Largement sous-exposé, il est temps de lui rendre justice car ce superbe 2010 possède tous les atouts du bon Bordeaux et du très bon vin dans son acception universelle.