“Un Chablis hors norme issu de terroirs bordant plusieurs 1ers crus ”
Le Comité de dégustation
Chablis
Verget
Blanc 2019
Envers et Contre Tout
L'avis du comité
Julien Desplans, second de Jean-Marie Guffens chez Verget, a désormais pris les rennes de cette maison de négoce haut de gamme, après plusieurs années de transmissions.
Dans la continuité des vins de Jean-Marie, ses blancs s’alignent aux côtés des plus prestigieux domaines bourguignons et tous les amateurs connaissent la valeur de ses cuvées.
Sa dextérité le porte toujours à explorer de nouvelles voies et aujourd’hui, le voilà vinifiant le chardonnay sur les beaux terroirs de Chablis en limite de 1ers crus. Un retour aux sources naturel et enthousiasmant, forcément indispensable !
Issu de parcelles proches des 1ers Crus, le Chablis Envers et Contre Tous Blanc 2019 tient toutes ses promesses. Celles de son terroir d’abord, du savoir-faire de la Maison Verget ensuite, menée par Jean-Marie Guffens. Habile vinificateur, il offre ici une lecture pure et intransigeante de Chablis, soit un blanc droit, frais et filant, animé d’une belle matière et d’un fruit mûr. Un chablis de grande classe !
Superbe Chablis issu des plus beaux terroirs de l'appellation signé Verget.
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