Bourgogne Domaine Maurice Ecard

L'avis du comité

Adresse de poupée, le Domaine Maurice Ecard est cultivé comme un jardin. Seulement quelques hectares de vignes permettent à la Maison François Martenot d’élaborer de beaux et généreux vins, aux tanins toujours d’un grand soyeux et d’un équilibre fastueux.

Une adresse précieuse, dont les prix ne s’envolent pas, devenue rare en Bourgogne ; à l’image de ce 1er Cru à moins de 30€ : quelle prouesse !

Porté par l’épaisseur d’un fruit onctueux, le Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Narbantons Rouge 2020 livre une jolie définition, à la maturité juste. Le jus profond, aux saveurs de griotte juteuse, offre beaucoup d’amplitude, assis sur une texture savoureuse et équilibrée et un grand velouté d’ensemble. Un vin construit sur le plaisir gourmand du fruit. 

Un très beau bourgogne accessible, sur le plaisir gourmand du fruit.

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