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La dégustation |
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Rose avec des reflets bleutés brillants. |
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Fruité sur des saveurs de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, myrtille) se mêlant à des arômes de fleurs et de pain d'épices. |
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Un champagne frais, à la maturité parfaite, sur une matière tendre, plaisante, souple et intégrée. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Rosé d’apéritif, terrine de saumon aux agrumes, saint-jacques snackées, sauce maltaise, entremet Ispahan (rose, framboise, litchi), viandes rouges, mimolette extra-vieille. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2027 |
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Le domaine et le vin |
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Maison phare du vignoble champenois fondée à Épernay en 1743, Moët & Chandon est aujourd’hui le plus grand producteur de vins de champagne, notamment à travers son brut Impérial, sa cuvée emblématique best-seller.
Assurée d’approvisionnements choisis et de techniques de vinification ultra modernes menées par l’excellent chef de cave Benoît Gouez, la Maison continue de plaire à travers le monde, avec des vins crémeux, de grande précision aromatique, aux notes grillées et citronnées extrêmement fédératrices. Une institution parvenue à un très haut niveau d’excellence à travers des cuvées incontournables, à découvrir et apprécier en priorité. |
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Porté par des pinots noirs et des meuniers particulièrement savoureux sur cette année de récolte, le Champagne Grand Vintage Rosé 2016 signe une nouvelle réussite, le 48e millésime de rosé depuis la fondation de la Maison en 1743. C’est un champagne éminemment fruité, aux notes de framboise, de fruits noirs chauds et d’arômes floraux délicats. Les nuances épicées et grillées du style Moët viennent en relai, fondues dans une bulle tendre et délicieuse. A la fois étiré, élégant et précis, ce champagne de grande plénitude s’offre tout en douceur. Vieilli en caves durant 6 ans et dosé en extra-brut (5g/l), il offre un grand moment de dégustation. |
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Vendanges manuelles, élevage durant 6 ans en cave et vieillement de 6 mois minimum après dégorgement.
Dosage : 5g/l. |
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Récompenses |
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Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2025 RVF
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2025
Guide B+D 2025 : 95/100 |
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