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La dégustation |
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Rouge pourpre profond. |
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Arômes de fruits noirs macérés auréolés de notes d'épices et de graphite. |
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Gourmande et charnue sur un fruit mûr et frais. Cette cuvée servie par un élevage discret conjugue pureté, densité et générosité avec grâce. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Côte de bœuf en croûte d'herbes, pièces nobles du boucher grillées. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2027. |
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Le domaine et le vin |
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Référence incontournable, le B par Maucaillou est un best-seller, particulièrement prisé pour son rapport qualité-prix. |
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Le Bordeaux Supérieur Le B par Maucaillou Rouge 2018 est un vin fédérateur avec ses notes d’épices et de fruits noirs macérés. C’est un bordeaux séducteur, au fruité pur, servi par un élevage discret laissant la place à une expression gourmande… Son succès ne se dément pas ! |
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Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle par cépage en cuves thermo-régulées, macération pré fermentaire à 22°C, remontages quotidiens pendant la fermentation alcoolique sous contrôle de températures entre 26 et 28°C, cuvaison de 3 semaines environ après le début de la fermentation alcoolique. |
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