Retour La Madrague - Côtes de Provence - La Réserve - RSM - Rosé
PAYS/RÉGION : Provence
DÉNOMINATION : AOP Côtes de Provence
COULEUR : Rosé
CÉPAGE : 40% Grenache, 19% Mourvèdre, 12% Cinsault, 11% Syrah, 7% Tibouren, 6% Cabernet, 5% Rolle
ALCOOL : 12,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rosé pâle avec des reflets cuivrés.
Nez Un nez fin marqué par des notes de fleurs et une touche de fruits rouges.
Bouche Un rosé aux saveurs fruitées, sur une trame fraîche et délicate, déroulant un jus sec et acidulé.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 8 et 10°C.
Mets Idéal à l'apéritif.
Garde Dès maintenant
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Sur la presqu’île de Saint-Tropez, le Domaine de la Madrague veille sur la Méditerranée, le sentier du littoral et sa célèbre allée de palmiers menant à la plage de Gigaro…

Repris par le passionné d’automobiles et de vins Jean-Marie Zodo, les 30 hectares de vignes bordent la grande bleue, entourés de 250 oliviers et de nombreuses ruches, formant un ensemble d'une rare authenticité, chargé d'histoire. L’outil de vinification ultra moderne permet la réalisation de cuvées hors pair, toujours franches de fruit et très pures.
Le vin Tout en délicatesse d’arômes, le Côtes de Provence La Réserve RSM Rosé se livre autour d’un nez fin et floral, ponctué de délicates touches de fruits rouges. La trame est vivifiante, fraîche et acidulée, de belle précision ; c’est un rosé sec, avec du caractère et de fins amers, à privilégier à l’apéritif.
Vinification Vendanges manuelles, vignes âgées de 20 ans, élevage en cuve inox.

Vin Biologique, certifié.
Récompenses
Récompenses Cuvée notée 91/100 par notre Comité !