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La dégustation |
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Rose pâle aux reflets saumonés. |
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Frais marqué par des saveurs florales et d'agrumes. |
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Ample et d'un bel équilibre, cette cuvée révèle de la profondeur soutenue par une fine amertume en fin de bouche. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8°et 10°C. |
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Apéritif, poissons grillés, brochettes, bouillabaisse, grillades. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2028 |
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Le domaine et le vin |
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Fort de son succès, le Bandol Valap by Ott revient en 2023 ! Fruit d’une collaboration inédite entre les Domaines Ott* et Ventealapropriete, cette cuvée unique saura séduire les amateurs de rosés de caractère. Du sur-mesure sans aucun équivalent !
Car nous sommes les seuls à avoir noué avec l’une des adresses les plus en vue de Provence ce partenariat unique. Reflet de ce grand terroir méditerranéen et de nos convictions, ce Bandol Rosé issu du Château Romassan a été conçu sur mesure, selon nos critères. |
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Nouvellement éclos, le Bandol Valap By Ott Rosé 2023 tient cette année encore toutes ses promesses de finesse et de plaisir. C’est une parfaite symbiose entre des tonalités fraîches, d’agrumes, de pamplemousse, de poivre blanc très fin, et la profondeur du terroir de Bandol. La matière juteuse, franche et tonique, offre un rosé léger, sapide et très gourmand, étiré par de fins amers en finale. Indissociable de l’été, il appelle au partage et à la convivialité, surtout dans ce format Magnum ! |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2024
Cuvée notée 92/100 par notre Comité ! |
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