Domaine Stéphane Ogier - Condrieu - La Combe de Malleval - Blanc - 2022

Vin :

Tout en fraîcheur de style, le Condrieu La Combe de Malleval Blanc 2022 impose sa minéralité et ses parfums envoûtants de fruits frais et de fleurs blanches, dans un équilibre idéal entre richesse et fraîcheur. Magnifique de raffinement et de précision, il ravit par sa grande matière délicate et précise, dans une puissance mesurée et une très belle harmonie. Un magnifique modèle de Condrieu, ultra réjouissant, sans aucun excès ni de puissance ni de boisé, élevé sur lies fines en barriques durant neuf mois. Une bouteille appréciable dès l’apéritif. Noté 94/100 RVF.

Vinification :

Vendanges manuelles. Fermentation en fûts, élevage de 7 mois en barriques sur lies fines.

Robe :

Jaune doré brillant.

Nez :

Notes de muguet, de glycine, de pêche blanche mêlées à des touches d'épices douces.

Bouche :

Riche et fraîche, sur un fruit scintillant, cette cuvée offre un viognier maîtrisé, avec une matière délicate et précise, un boisé fin, des notes salines et de fins amers.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, poisson à la crème, crustacés et coquillages, langoustine au citron et à la sauge du jardin, œufs brouillés à la truffe, risotto de légumes de printemps, rigotte de Condrieu affinée.

Garde :

Dès aujourd'hui, jusqu'en 2028 et plus pour les amateurs.

Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, toutes serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux, pour atteindre des sommets de complexité.

Chaque cuvée porte cette empreinte d’exigence et d’excellence. Revers de la médaille : le succès étant là, il devient de plus en plus difficile d’approcher les vins…