Savoie
Domaine de Soleyane
Le Domaine de Soleyane fait intégralement partie de la nouvelle AOC Bugey, créé en 2009. En conversion bio, le domaine réalise sur 3,5 hectares de grands vins de Savoie. Marie-Eliane et Olivier Lelièvre, propriétaires du domaine et œnologues avertis, travaillent sans relâche à la délicatesse de leur cuvée. Perché entre 400 et 470 mètres d'altitude de coteaux argilo-calcaires, les vignes du domaine produisent des vins pures, délicats et frais.
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Domaine de Soleyane : Wines selected by Valap.com
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Domaine de Soleyane - Mondeuse - Octobre Rouge 2010
Issu du vignoble du Bugey qui partage la culture de ce cépage typiquement savoyard, la Mondeuse Octobre rouge 2010 du domaine de Soleyane arbore une robe d'un beau grenat scintillant. Il séduit dès le premier nez par ses notes aromatiques de fraise au sucre. La bouche révèle une extrême élégance, un jus précis et rafraîchissant complété par une saveur poivrée et un soupçon de violette. La mondeuse s’apparente à la syrah dans un style souvent plus léger. Cette cuvée est une découverte, un vin de copains, idéal pour vos agapes autour de charcuteries de montagne.