Bordeaux
Domaine Cassini
Descendant de Jean-Dominique Cassini, astronome et ingénieur français d'origine italienne, Arnaud Daudier de Cassini est né à Libourne (33) en 1960. Passionné par le milieu viticole, il obtient son brevet de technicien agricole option viticulture œnologie à Avignon, en 1978. Il se perfectionne lors de stages ouvriers viticoles, tractoristes et maître de chai au sein du Château Figeac et au Château Le Tertre Roteboeuf à Saint-Émilion. Les vignes du Domaine Cassini, vieilles de plus de 40 ans, s'étendent sur 2 hectares et donnent le meilleur du terroir en livrant des vins rouges typiques de l'appellation Saint-Émilion.
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Domaine Cassini : Wines selected by Valap.com
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Domaine Cassini - Saint-Émilion - Rouge 2006
Nose:Vin aromatique élégant et fin. Colour:Belle couleur rubis. Palate:La dégustation peut se faire sur le fruit dans sa jeunesse. Les tanins souples mais présents laissent augurer une garde très importante.