Château Fonroque
Sur 20 hectares, le Château Fonroque possède un vignoble d'un seul tenant. Les vignes de la propriété sont composées des cépages Merlot et Cabernet Franc. La culture du vignoble se fait de manière raisonnée et la production est certifiée Agriculture Biologique depuis 2006.
Chaque année, Le Château Fonroque produit environ 75 000 bouteilles qui sont à chaque fois très attendues par les amateurs et la critique. Le premier vin du domaine est « Château Fonroque » et le second vin est baptisé « Château Cartier ». Découvrez rapidement les vins de cette fabuleuse propriété saint-émilionnaise...
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Château Fonroque : Wines selected by Valap.com
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Château Fonroque - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge 2006
Après un hiver sec (sauf en février) et plutôt doux, la vigne a débourré de manière précoce et a profité d'un mois d'avril quasiment estival (3,6°C de plus que la moyenne). Cela s'est traduit par une avance de la végétation à la floraison et un potentiel de récolte généreux. La succession de périodes contrastées entre chaleur et fraîcheur au mois de mai a entraîné pas mal de coulure sur les Merlots, ce qui a équilibré la sortie parfois trop importante. Les mois de juin et juillet ont connu des précipitations plus fréquentes qu'importantes, ce qui a favorisé l'attaque des maladies et en particulier du mildiou, d'où une surveillance accrue. A partir de début septembre, des conditions anticycloniques se sont durablement installées et ont permis d'attendre une complète maturité des raisins.