Domaine Grand Veneur - Côtes du Rhône - Réserve Blanc 2009

Wein:

Der weiße 2009er Côtes du Rhône Réserve verbindet aromatisches Gleichgewicht und Spannung. Die beerige Roussane vermählt sich mit der explosiven Frucht des Viognier. Dieser Wein bewahrt sich eine tolle Energie zwischen den feinen Aromen nach weißen Früchten und einem intensiven Geschmack. Dieser Tropfen ist sehr gelungen und voller Geschmack.

Vinifikation:

Nach der Lese werden die Trauben direkt abgepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Sechs Monate nach der Lese wird der Wein auf die Flasche gezogen.

Weinfarbe:

klares, blasses Gelb.

Bouquet:

Blumen- und Steinobstnoten.

Mund:

Im Mund kommen sofort die Fruchtnoten mit Weißem Pfirsich und weißen Früchten.

Temperatur:

10-12°C

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, Krustentiere und Fisch.

Aufbewahrung:

bis 2012 genießen.

Seit Matthieu Jaume im Jahre 1826 entschieden hat, Weinberge im Châteauneuf-du-Pape zu bewirtschaften, blieb der Beruf des Winzers über Marius, Fernand und Roger von Generation zu Genaration in der Familie. 1979 folgten Odile und Alain Jaume der Tradition und gründeten die Domaine Grand Veneur. Im Jahr 2003 wurde ein neuer Weinberg von 15 Hektar Rebfläche erworben, der "Clos de Sixte" in der Appellation Lirac. Dieses Anbaugebiet liegt rund zehn Kilometer von Châteauneuf-du-Pape und ist einer der 13 Crus des Rhônetals.