Roc d'Anglade
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Roc d'Anglade : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Roc d'Anglade - VDP du Gard - Blanc - 2013
Rémy Pédréno a fait très fort en 2013, il s'est surpassé. Mis en bouteille en mars dernier, il faudra patienter pour ouvrir ce qui à notre goût son meilleur blanc jamais réalisé, chenin blanc complété de chardonnay, une touche de grenache blanc et gris, un vin d'une pureté à couper le souffle ! Nous avons d'ailleurs pu le féliciter de vive voix et lui dire, ce qui pour nous reste un grand compliment, qu'il se Mas Jullienise ! Donc affûtez vos verres, c'est un diamant qu'il ne faut pas laisser passer ! C'est énorme !
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Roc d'Anglade - IGP du Gard - Reserva Especial N°2 - Rouge
La cuvée "Reserva Especial" correspond à un assemblage de plusieurs millésimes le but étant selon Rémy Pédréno de "Rajeunir un vieux vin par un vin nouveau-né, éduquer l'innocent par le vin affiné". En fait c'est un clin d’œil appuyé et respectueux au plus grand et plus cher des vins espagnols portant la même mention Reserva Especial, réalisé par le domaine Vega Sicilia dans la Ribera del Duero. Ils ont été les premiers à compiler des millésimes pour réaliser une cuvée à nul autre pareil. Ce vin soutient à notre avis la comparaison, grand vin hors norme qui ravira les amateurs de vins charnus, complexes sans manquer de raffinement.
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Roc d'Anglade - VDP du Gard - Roc d'Anglade Rouge Rouge 2012
La dégustation du Vin de Pays du Gard Roc d'Anglade 2012 confirme une fois de plus qu'un tel vin dépasse tous les standards du Languedoc. Il nous offre à l'ouverture une robe des plus sombres ourlées de reflets violacés. Le nez mêle élégamment les fruits noirs, les notes de laurier et de garrigue. La bouche impressionne par une chair voluptueuse avec cette fraîcheur minérale qui soutient sans faillir jusqu'à la finale. Il est volontairement classé en Vin de Pays pour s'assurer toute liberté d'expression. Cela n'empêche en tout cas pas les plus grands sommeliers qui restent animés d'une passion commune pour ce vin qui a une vraie personnalité, sans fard ni artifices. Roc d'Anglade reste une des bouteilles les plus recherchées de ce vignoble aux multiples facettes, à découvrir pour tout amateur.
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Roc d'Anglade - VDP du Gard - Roc d'Anglade Blanc - Blanc 2012
Vignoble mené selon les règles de l'agriculture biologique, ce blanc singulier et rare est depuis quelques années un duo particulièrement réussi entre le chenin blanc et le chardonnay le tout en terre Languedocienne, au sud de Nîmes. Complexe en arômes floraux, mais aussi exotiques, herbes fraîches, réglisse, il s'avère très plantureux en bouche sans toutefois et c'est heureux, tomber dans la mollesse. Cette fraîcheur bienvenue apporte de l'allonge et assure une belle persistance ainsi qu'une garde confortable. Les amateurs de grands vins blancs sudistes apprécieront cette cuvée qui rivalise sans complexe avec le Mas Jullien blanc et autres grandes pointures du Languedoc.
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Roc d'Anglade - VDP du Gard - Rouge - 2008
Roc d'Anglade 2008 est un grand vin ! Dès l'ouverture il montre déjà par sa robe sombre les petits rendements qui ont permis d'extraire au plus juste un jus coloré qui libère de fins arômes d'olives noires, de lard fumé, de mûre sauvage. Une bouche très suave, dans un style quasi rhodanien. Beaucoup de classe, d'élégance, de velouté dans les tanins. Un vrai vin d'esthète, tout prêt déjà pour être apprécié sur une belle côte de boeuf au sautoir et tant d'autres délices.
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Roc d'Anglade - Vin de Pays du Gard - Rouge - 2011
Le Roc d'Anglade Vin de Pays du Gard rouge 2011 est une explosion d’arômes et de textures. Ses notes d'olive et de laurier très typées sudistes se révèlent sur un fruit pure et plein de fraicheur et la matière les portent gracieusement sur une texture veloutée et charnue. La finale quant à elle n'en finit plus sur des notes épicées et salivantes.