Bourgogne
Domaine Christophe Buisson
Sur les hauteurs de Meursault au village de Saint Romain, le Domaine Christophe Buisson a été entièrement créé par Christophe Buisson : une double expérience de vigneron et de courtier en vins. À partir de 1996, il décide de se consacrer pleinement à ses vignes et élabore avec une maîtrise que peu de vignerons égalent, une déclinaison de vins de fruit d’une grande élégance. A noter qu'un autre sur la commune est voisin et au patronyme identique : Domaine Henri et Gilles Buisson.
Le domaine s’étend sur 8 hectares de vignoble constitués de Pinot Noir et de Chardonnay. Ses vins blancs et ses vins rouges évoluent sous les appellations Saint-Romain, Nuits-Saint-Georges, Savigny ou Savigny-lès-Beaune, Auxey-Duresses et Beaune. Les vendanges sont effectuées manuellement sur des vignes d’environ 35 ans.
Le Domaine Henri et Gilles Buisson fait dans le détail. Christophe Buisson fait partie des vignerons pensants que la qualité de la matière première est primordiale et qu’il faut pour cela limiter l’activité en cave (tout ce qui pourrait brusquer le vin : manipulations mécaniques, pompage.) Le résultat est sans appel, il faut le gouter pour constater…
Découvrez également tous les autres Domaines de Bourgogne sélectionnés par nos experts.
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Domaine Christophe Buisson : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Domaine Christophe Buisson - Auxey Duresses - Rouge 2007
Der Jahrgang 2007 ist ein "Restaurant-Jahrgang" mit großer Finesse, der schon jung viel Freude bereitet.
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Domaine Christophe Buisson - Savigny les Beaune - Rouge 2007
Der Jahrgang 2007 ist ein "Restaurant-Jahrgang" mit großer Finesse, der schon jung viel Freude bereitet.
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Domaine Christophe Buisson - Saint Romain - Sous le Château Rouge 2007
Der Jahrgang 2007 ist ein "Restaurant-Jahrgang" mit großer Finesse, der schon jung viel Freude bereitet.