Domaine Bertagna - Vougeot - Blanc 2007

Vinifikation:

Handlese, klassischer Ausbau im Eichenholzfass für 12-14 Monate

Weinfarbe:

klares Goldgelb, sehr brillant.

Bouquet:

Elegante Nase mit Noten von kandierten Früchten. Sehr mineralisch.

Mund:

Im Mund sehr aromatisch und weich, sehr purer Wein.

Temperatur:

12°C

Wein- und Speisenpaarung:

Spargelragout mit Morcheln, gegrillte Gambas, gebratene Kalbsleber mit Balsamicoessig.

Aufbewahrung:

2014

Im Jahr 1982 kaufte die Familie Günther Reh die Domaine von Claude Bertagna. Seit 1988 wird sie von Eva Reh-Siddle geleitet. Im Verlauf der letzten zehn Jahre wurde das Weingut mit großem Aufwand modernisiert und die Rebflächen erweitert. Heute erzeugt man auf Domaine Bertagna Weine aus 18 Appellationen, deren Trauben auf 21 Hektar Weinbergen wachsen.