Bourgogne
Domaine Bouzereau - Meursault - Les Grands Charrons Blanc 2007
Eigenschaften
Land/Region: Burgund
Jahrgang: 2007
Ursprungsbezeichnung AOP Meursault
Rebsorte: Chardonnay 100% - 13% vol.
Weinfarbe: Weiß
Fassungsvermögen: 75 cl
Wein:
Les Grands Charrons befinden sich auf einer sanften Hanglage gegenüber des Dorfes.Vinifikation:
Handlese, traditionelle Vinifikation.Weinfarbe:
klares uns brillantes Gold.Bouquet:
Feine Aromatik mit subtilen AromenMund:
seidig mit kräftigem Körper
Temperatur:
12-14°CWein- und Speisenpaarung:
Fisch in Soße und kräftige KäseAufbewahrung:
5-10 JahreDie Familie Bouzereau bearbeitet seit zehn Generationen Weinberge in Meursault. Die Domaine besteht aus 32 Parzellen, die auf die besten Crus in Meursault und Puligny verteilt sind. Michel Bouzereau arbeitet heute mit seinem Sohn Jean-Baptiste, der dabei ist, sich als "einer der größten Former in Meursault" (Michel Bettane) zu zeigen.