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Die Verkostung |
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Goldgelb von schöner Intensität mit glänzenden goldenen Schattierungen. |
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Aromen von Vanille und Blütenhonig, die sich zu blumigen und fruchtigen Noten öffnen. |
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Diese Cuvée ist großzügig und ausgewogen und liefert uns einen Champagner mit einem dynamischen Profil und einer feinen, fröhlichen Perlage. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 8 bis 10°C servieren. |
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Aperitif, Lachstartar mit Dill, marinierter oder geräucherter Fisch, gereifter Camembert. |
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Ab heute zu genießen |
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Das Weingut und der Wein |
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Immer auf der Suche nach schönen Champagnern zum besten Preis, organisiert der Verkostungsausschuss regelmäßig strenge Blindverkostungen. Kein Freipass: Nur die Qualität zählt! Der Champagne Léonidas Charpentier schaffte es mit 94/100 Punkten auf das Siegertreppchen des Verkostungsausschusses.
Dieses unabhängige Familienunternehmen, das sich im Departement Marne in der Nähe von Epernay niedergelassen hat, bewirtschaftet 16 Hektar auf 60 Parzellen in aller Diskretion und stellt so eine schmackhafte und gesellige Champagnerkollektion zusammen. |
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Der mit 94/100 Punkten bewertete Champagne Brut Les Galipes de Solange ist ein absoluter Herzensfavorit des Verkostungsausschusses. Er begeistert mit einer schönen Dynamik, fruchtigen und blumigen Nuancen sowie einer heiteren Perlage und perfekten Balance. Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Gougères und Graved Lachs. Ein wahres Meisterwerk in Sachen Klasse und Eleganz – ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Und das alles zu einem beneidenswerten Preis-Genuss-Verhältnis! |
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Manuelle Weinlese, alkoholische und malolaktische Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Assemblage mit den Reserveweinen, die in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, in Fässern und in Eichenfässern aufbewahrt werden. 24-monatiger Ausbau auf der Hefe und 3-monatige Ruhezeit nach dem Degorgieren.
Dosage: 7,5 g/l. |
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Auszeichnungen |
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Herzensfavorit-Cuvée, von unserem Verkostungsausschuss mit 94/100 Punkten bewertet! |
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