Bordeaux
Château Suduiraut - Bordeaux - Lions de Suduiraut - Weiß - 2023
Eigenschaften
Land/Region: Bourgogne
Jahrgang: 2023
Ursprungsbezeichnung AOP Bordeaux
Rebsorte: 57% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc & 13% Sauvignon Gris
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Weinfarbe: Weiß
Fassungsvermögen: 75 cl
Auszeichnungen
Anwesen mit 2 Sternen im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2024 (RVF) bewertet
Anwesen mit 5 Sternen im Weinführer Guide von Bettane et Desseauve 2024 bewertet
Cuvée von unserem Verkostungsausschuss mit 91/100 Punkten bewertet
Wein:
Der Bordeaux Lions de Suduiraut Trocken Weiß 2023 öffnet sich in einem reinen und präzisen Register, mit einem konzentrierten, dynamischen und schmackhaften Saft, der mit einem knackigen Körper gepaart ist. Ein schöner, frischer und köstlicher Weißwein, perfekt zum Aperitif und zu Meeresfrüchten, vorher dekantieren oder in großen Gläsern servieren.Vinifikation:
Manuelle Weinlese, Hebung in Tanks für 70% der Lese, dann in Barriques für die restlichen 30%, davon 8% neue Hölzer.Weinfarbe:
Leuchtendes Blassgelb.Bouquet:
In der ersten Nase Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten, nach einigen Minuten Belüftung dann Noten von Passionsfrucht.Mund:
Frisch und spritzig, diese Cuvée von schöner Dichte, bietet einen saftigen und köstlichen Saft, perfekt für Ihre Aperitifs!
Temperatur:
Vor dem Servieren dekantieren, bei 10 bis 12°C servieren.Wein- und Speisenpaarung:
Aperitif, Meeresfrüchteplatte, Fischfrittüre.Aufbewahrung:
Ab heute und bis 2027.
Das Château Suduiraut ist das Emblem von Sauternes, Premier Grand Cru Classé, und glänzt an der Spitze der Appellation. Die sorgfältige Pflege des Weinbergs und das komplette Terroir aus Kies und Lehm führen zu Weinen von beispielhafter Größe, die Finesse und Ausdruck der Aromen miteinander verbinden.
Neben seinen legendären Sauternes-Cuvées versucht sich das Anwesen auch an trockenen Weißweinen, wobei es ebenso erfolgreich ist und stets auf Reinheit und aromatische Frische achtet.