Moët & Chandon - Champagne - Brut Impérial - Weiß

Wein:

Der Brut Impérial von Moët & Chandon ist der beliebteste Champagner der Welt und macht den Großteil der Produktion dieses großen Hauses aus. Ein universeller Champagner, der sowohl bei Tisch als auch als Aperitif vollkommen zu Hause ist. In der Nase entwickelt er eine Palette von Brioche, Laib Brot und Weizen, mit einer schönen Grundlage aus Pinot Noir und einem Hauch von Reservewein, der für Relief sorgt. Das breite Aromengerüst, das von einem üppigen Schaum getragen wird, verführt sofort.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, 20 bis 30 % Reserveweine.

Dosage: 9 g/l.

Weinfarbe:

Glänzende goldene Robe mit grünen Schattierungen.

Bouquet:

Eine offene Palette mit einer Nase von Brioche, Laib Brotkrumen und Bäckerhefe, dann blumige Nuancen und frische Walnüsse. Die Palette wird von Pinot Noir dominiert, mit einem Hauch von Reservewein, der für Relief sorgt.

Mund:

Der Brut Impérial ist ein Champagner mit universellem Geschmack, ausgewogen und üppig, mit einer kleinen Röstnote, die den Abgang kennzeichnet, und verteidigt seinen Stil mit Bravour.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Perfekter Aperitif mit Toast mit mariniertem, geräuchertem Fisch, Lachs auf verschiedene Arten, Toast mit Lachsrogen und dicker Sahne ...

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2025

Moët & Chandon wurde 1743 in Epernay gegründet und ist heute der größte Produzent von Champagnerweinen, insbesondere durch seinen Brut Impérial, der den größten Teil seiner Produktion ausmacht. 

Dank ausgewählter Bezugsquellen und modernster Vinifikationstechniken unter der Leitung des hervorragenden Kellermeisters Benoît Gouez erfreut sich das Haus weiterhin weltweit großer Beliebtheit mit seinen eleganten, cremigen Weinen von großer aromatischer Präzision und mit extrem eingängigen Röst- und Zitronennoten.

Das Haus ist der meistverkaufte Champagner der Welt und trägt wie nie zuvor zum Ansehen der Appellation bei. Es bleibt ein Hort für jeden Liebhaber.