Margaux by VALAP - Margaux - Rouge - 2019

Wein:

Der Margaux by VALAP Rouge 2019, der Volumen und Konsistenz in Einklang bringt, entfaltet einen feinen und ausgewogenen Saft, der die volle Dimension dieses geschätzten Terroirs widerspiegelt. Balsamische Noten und Menthol signalisieren einen perfekt gereiften Cabernet Sauvignon, unterstützt von Aromen von Pfaffenhütchen, Zedernholz und schwarzen Johannisbeeren. Dieser Margaux ist schön reif und zeigt eine große Frische, Tiefe und einen Mund mit wohlproportionierten Tanninen. Er stammt aus den jungen Weinbergen des Château Brane Cantenac und ist ein perfekter Vertreter der Appellation, lang und ausgewogen, der sich problemlos noch 10 bis 15 Jahre lang aufbewahren lässt.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Gärung in Edelstahl- und Betontanks. 12-monatige Reifung.

Weinfarbe:

Tiefes Purpurrot.

Bouquet:

Aromen von schwarzen Johannisbeeren, vermischt mit balsamischen und mentholhaltigen Noten, Düften von Pfaffenhütchen und Zedernholz.

Mund:

Geschmeidig und füllig mit einer reifen Frucht. Mit gut geordneten Tanninen ausgestattet, verbindet diese Cuvée Volumen und Konsistenz mit Tiefe, Frische und Nachhaltigkeit in einem perfekten Gleichgewicht.

Temperatur:

Zwischen 16 und 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gegrilltes Entrecôte, Schweinekarree mit Thymian, gebratenes Perlhuhn, Risotto mit Steinpilzen, Käse.

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2033 und länger für Liebhaber

Château Brane-Cantenac ist einer der am meisten umworbenen Grands Crus Classés von Margaux. Es verfügt über ein sehr homogenes Terroir im historischen Herzen des Crus und erzielte in den letzten Jahrgängen große Erfolge.